Module 1 – Découverte de la formation & mindset
Découvre la formation et travaille ton mindset pour poser des bases solides et réussir ton projet sereinement.

Module 2 – Matériel & ingrédients
Présentation complète du matériel indispensable et des ingrédients essentiels pour bien démarrer.

Module 3 – Normes d’hygiène
Comprends et applique les normes d’hygiène en vigueur en Belgique et en France pour exercer en toute légalité.

Module 4 – Recettes de biscuits & cookies
Découvre mes recettes secrètes pour réaliser des biscuits parfaits qui ne bougent pas à la cuisson. Plusieurs variantes te seront proposées : vanille, chocolat, pépites de chocolat et fleurs comestibles. En bonus, deux recettes de cookies, dont une version sans gluten et vegan.

Module 5 – Techniques de décoration
Maîtrise toutes les techniques pour obtenir des biscuits parfaitement décorés. Des astuces professionnelles te seront partagées pour te démarquer de la concurrence, avec 10 variantes de décorations incluses.

Module 6 – Impression alimentaire & biscuits premium
Apprends les bases de l’impression alimentaire et réalise des biscuits premium à forte valeur ajoutée : biscuits message, biscuits piñata et biscuits en cadre photo. Tu développeras des techniques modernes pour proposer des créations uniques et personnalisées.

Module 7 – Décoration à l’isomalt
Apprends à utiliser l’isomalt pour créer des décorations élégantes et professionnelles qui sublimeront tes biscuits.

Module 8 – Cupcakes & décoration
Découvre la recette des cupcakes en version classique et vegan, ainsi qu’une délicieuse crème au beurre. Je te montrerai comment les décorer avec de la pâte à sucre ou grâce à l’impression alimentaire. Tu apprendras également tout sur la conservation, les prix et les emballages.

Module 9 – Sucettes personnalisées
Apprends à réaliser des sucettes personnalisées étape par étape, ainsi qu’à fixer un prix juste et rentable.

Module 10 – Expédition des biscuits
Découvre un guide complet pour envoyer tes biscuits en toute sécurité, en évitant la casse et en assurant une livraison professionnelle.

Module 11 – Calcul des coûts & rentabilité
Apprends à calculer précisément tes coûts et à fixer des prix justes tout en conservant une marge suffisante pour vivre de ta passion.

Module 12 – Identité de marque
Crée une identité de marque forte et unique afin de te différencier de tes concurrents et te démarquer sur les réseaux sociaux.

Module 13 – Réseaux sociaux & communication
Crée tes réseaux sociaux et apprends à communiquer efficacement pour gagner en visibilité et attirer tes premiers clients. Un module essentiel pour réussir ton projet professionnel.

Module 14 – Développement de ton activité
Découvre les clés pour faire évoluer ton activité sereinement : organisation, anticipation et prise de décisions stratégiques.

Module 15 – Plan d’action clients
Un plan d’action clair et concret pour attirer tes premiers clients et lancer ton activité efficacement.

Module 16 – Création d’entreprise
Dans ce dernier module, je t’explique pas à pas comment créer ton entreprise sans faire d’erreurs, en France et en Belgique.